Fired

Après la défection de Pierre jeudi dernier, on a bien eu la confirmation que ses jours à HD étaient terminés. Le boss ne l'a pas supporté d'autant plus qu'I. a refusé de venir bossé le vendredi, s'adjugeant ainsi un nouvel avertissement. Ainsi, j'ai appris qu'hier lundi, en journée, notre manager du jour préférée avait tout simplement laissé tout le boulot à la malheureuse Philippa. Par exemple, I. n'alla pas prendre les commandes, ne fit pas les prép's, etc... furieuse d'avoir pris cet avertissement. Et comble du comble, elle repartit chez elle avec tous les pourboires ! I. se rebelle, ça laisse présager le pire...

Mais revenons à vendredi où, la sachant absente, j'ai donc pris place pour bosser l'aprèm', de 13h à 17h, horaire fort inhabituel pour moi. J'étais avec Sei, Julie et Philippa notamment. Comme il a fait beau, on a eu quand même pas mal de monde et E. dut s'employer, fort bien, en terrasse. J'ai vu un boss très enthousiaste en tout cas, très joyeux et tout plein de blagues pas drôles mais ça faisait plaisir à voir.

Rien à signaler donc sinon quand même un petit clash en partant puisque E. m'a reproché d'avoir laissé des commandes sur le feu. Tout à fait faux donc je me suis emporté légèrement pour lui faire comprendre que j'étais pas là non plus pour faire des heures sup', que j'avais d'autres choses à faire, que je n'étais pas le seul à bosser et qu'en plus Jo venait d'arriver (et Alioune était à la bourre), bref, chut chut.

Il s'excusé le lendemain samedi, à ma grande surprise. C'était passé, je m'en fichais mais il a insisté. Tant mieux. Peut-être voulait-il déjà se dédouaner de n'avoir pas remplacé numériquement Jo Beau Gosse le soir. On s'est bien fait démonté la tronche et finir avec seulement Rabii et Sei, c'est, comment dire, juste pas possible, surtout quand Rabii prend des pauses de 2h30 dès qu'il se sent ou aperçoit des connaissances. Sei était assez furax... On a fini à 3h30, super heureux évidemment.

Dimanche soir, pas forcément beaucoup de repos puisqu'il y eut encore du monde et apparemment, on aurait fait plus de chiffre que la veille ! Tout à fait étonnant, toujours est-il que ça s'est mieux passé que samedi soir, avec cette fois Rabii et Georges, qui n'ont pas été toujours bien assidus à la tâche mais que dire...

Heureusement, il y a le lundi soir, beaucoup plus tranquille en général. J'ai à peine pu goûter à mon rdv habituel avec Pierre que c'en est déjà terminé. Donc c'est Benjamin qui a pris le relais, accompagné de Julie hier soir. Les petits ont bien travaillé, d'autant plus qu'avant que l'orage ne gronde très fort et balaye la terrasse avec une pluie monstre, on a eu un peu plus de monde que d'habitude, histoire de faire un petit chiffre pas dégueu pour le boss qui, si j'ai bien compté, a dû se mettre dans les 15 000 Euros dans les poches ce week-end. On a connu pire.

Cette semaine, nous attendons donc le retour d'Audrey derrière les dippings et il ne devrait pas y avoir de remplaçant à Pierre. Cela va donner plus de boulot aux autres, vont-ils s'en plaindre ? Pas sûr...

Corentin

Qui est in ? Qui est out ?

HD est, en ce moment, à l'image du temps qu'il fait dehors : mitigé. Au grand soleil succède la pluie, voire l'orage.

Le week-end dernier a été plutôt tranquille cependant. Les journées ont été maussades pour le boss mais les soirées plus propices aux bons chiffres. Que ce soit samedi soir avec la dream team des branleurs (Jo, Alioune, Rabii, Céline et moi) ou dimanche soir avec Céline, moi et... Rabii ! Eh oui, ce coquin de Georges m'a laissé en pâture avec le capitaine des branleurs, notre Rabii national.

Mais c'est finalement un garçon sage que nous avons retrouvé après son escapade en Floride. Il est toujours fidèle à lui-même, me demandant toutes les 2 minutes s'il a vraiment l'air défoncé, ou alors passant du temps à faire le tour de son harem alors qu'il y a un rush... Bref, le Rabii qu'on aime quoi.

On s'est bien débrouillé donc, dimanche, et j'ai remarqué que même E. commençait à changer d'avis sur lui. En effet, I. aurait cherché des excuses à sa propre incompétence en accusant Rabii d'avoir fait une mauvaise ferm' dimanche soir, etc. Sauf que merci mais que ce soit Rabii ou un autre qui bosse avec moi ou Jo, les ferm's seront toujours pareilles. Puis E. lui a dit qu'il n'en avait rien à faire parce qu'on avait fait du chiffre.

Lundi soir, j'étais avec Pierre, comme d'habitude. Ce fut plaisant, comme toujours, j'ai le droit à son one man show puis je l'ai bien fait bosser le petit. Par contre, il y a eu une grosse averse au moment de sa pause dîner et tous les parasols de la terrasse se sont envolés. J'ai dû sortir me faire tremper abondamment pour les récupérer, c'était horrible. Après, je n'avais plus que le four pour me sécher, bien inefficace. Notre chiffre frôla évidemment le néant mais bon, c'est pas notre faute.

Mais verra-t-on Pierre à nouveau ? Telle est la question. On savait que E. ne le portait pas trop dans son coeur et il m'a annoncé aujourd'hui même qu'il l'avait viré pour abandon de poste. Enfin Pierre a craqué ce matin et ne s'est finalement pas pointé à la boutique... Aïe.

I. n'est pas non plus en odeur de sainteté, rien ne va plus avec le boss. Elle vient en plus de se taper un 89 au CM en VAE, ce qui n'est pas trop mal mais dans l'évaluation, elle a perdu bêtement des points en oubliant de lui faire payer sa boisson... Dommage...

Sinon, moi j'étais sur le pont hier soir en fait. Rabii m'a appelé avec sa petite voix pour le remplacer, il ne savait pas qu'il bossait. Il m'a dit que c'était pour fermer avec Jo, je n'en étais pas certain vu que c'est E. qui ferme le mercredi en général. Bref, j'avais peu du traquenard. Finalement, pas de piège, c'était bien Jo qui était là, avec Julie qui est arrivée plus tard.

On s'est bien fait déchirer comme il faut, beaucoup de monde en terrasse notamment. A vrai dire, on a surtout manqué d'organisation parce que Jo n'est pas si habile que ça en salle, Julie non plus et moi j'étais pas totalement dans le truc, comme d'hab' en ce moment. Heureusement, Sei et surtout Philippa nous ont aidé un bon coup de main en fin de soirée pour nous débarrasser d'une vaisselle abondante.

Evidemment, on a eu qques coups de chauds, des clients fâchés que Jo a rapidement calmé. Il y avait ce couple qui a attendu super longtemps parce que leur commande ne s'était pas imprimé (Jo avait mis le rouleau de feuille à l'envers...). Après il a bien fallu aller leur redemander leur commande et le gars était furax. Mais 5 minutes plus tard, il est venu dans la boutique et s'est excusé d'avoir engueuler Jo qui a bien dû lui mettre la pression aussi... Bref, au final, il a attendu trop longtemps et nous a filé un bon pourboire !!! ;-p

Puis y a ces éternels abrutis qui pensent qu'ils auront le droit à tous les toppings et compositions qu'ils veulent à 1h du mat' passé et qui se plaignent quand on leur dit que c'est trop tard. J'ai eu le même type samedi soir d'ailleurs. Un gros sushi qui, quand je lui ai dit qu'il n'y avait plus de sauce chocolat au lait, m'a sorti : "Oh ! C'est la première fois que cela m'arrive dans un HD !". Ben oui mon gros, quand y en a plus, y en a plus.

Pour finir, la fin du HD approche à grands pas... J'ai encore découvert un document pour une autre franchise dans le bureau. Cette fois, ce ne sont pas des pâtes mais de la bière et des tapas, ce qui fonctionnerait beaucoup mieux je pense. L'adresse indiquée par E. est bien celle du HD et il indique aussi avoir postulé à d'autres franchises dont je ne me rappelle plus le nom mais ce sont des trucs de sandwichs je crois bien. Bref, préparons-nous à changer de calot l'année prochaine !

Corentin

Shiny Happy People

Bon ben ça va mieux entre Philippa et les deux Soeurs Békés ! La leçon a été retenue et désormais, les ex-ennemies se disent bonjour et comment ça va. Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes de HD...

Par contre, Ménélik nous a quitté, c'est officiel, parti non pas chez l'ennemi, mais juste transféré dans un autre HD, à la Contrescarpe, l'un des nombreux fiefs d'Alexis, le pote qu'E. envie chaque jour. Lui au moins lui propose un vrai 35h et non pas qques pauvres heures éparpillées le week-end... On perd assurément l'un de nos meilleurs éléments mais que voulez-vous, c'est ça le capitalisme.

Moi j'ai tenté de l'être quand j'ai dit à E. que je ne pouvais pas bosser samedi soir dernier mais que je viendrai quand même faire la ferm' après la finale de la coupe de France. Sauf que j'étais tellement déçu et fatigué par la défaite de Rennes que j'ai fait quasiment faux bond à mes gentils collègues qui m'attendaient impatiemment... Y avait bien Jo, Sei et Rabii mais Alioune partait à minuit et ils étaient un peu à la bourre les loulous. Donc j'ai aidé vite fait mais pas trop... Sorry guys !

Dimanche, j'étais vanné mais ça a été avec Mister Georges qui, une fois n'est pas coutume, n'a pas eu à subir de foot de toute la soirée ! Exceptionnel pour lui. Alors il a voulu regarder "Pop Kitsch" sur MCM Pop en entier, et en fait, ça l'a rapidement saoûlé... Bon au moins, il n'aura pas eu à toucher à la vodka du boss pour cela. ;-)

Lundi, c'est Pierre qui m'assistait. Tout frais de sa relation avec Léa qui est venue dîner avec lui, il restait tout de même hésitant et peu enclin au travail. Donc on s'est mis à la bourre et on n'a pas eu de bol avec du monde en fin de soirée. Résultat : on a fini à presque 3h du mat' et Pierre a dit en face (pour de rire mais il le pensait vraiment le bougre) à la grosse tablée de Chinois qui est venue vers la fin qu'ils étaient franchement relous !! Du Pierre tout craché ! ;-)

Sinon la grosse affaire des derniers jours, c'est la découverte dans le bureau d'un dossier de candidature rédigé par E. pour obtenir une franchise "Mezzo di pasta". C'est encore obscur puisque selon Pierre, il voudrait l'ouvrir à la place du HD, mais, dans le dossier, le lieu d'implantation indiqué se trouve à St Maur (chez E.)... Bref, très mystérieux tout ça... Toujours est-il qu'il y évoque la non rentabilité du HD et qu'il envisagerait d'ouvrir sa boutique en mai 2010, soit dans un an. Doit-on s'inquiéter pour nos calots ?

L'autre mystère, c'est savoir qui de Pierre, Benjamin ou moi a récolté ce mauvais 62 (en SDT) au CM... Chacun se défausse puisqu'il est indiqué que le coupable portait une casquette (on avait tous un calot), qu'il mesurait environ 1m65 (Pierre et moi sommes largement au-dessus du mètre 80), qu'il n'avait pas de badge (Pierre le porte toujours) et qu'il avait les cheveux courts... Tout porte à croire que ce serait donc Benjamin qui correspond plus ou moins à la description sauf que celui-ci ne fait jamais la salle... Alors c'est très intriguant... Mais je ne crois pas que cela soit moi puisque la question était "Y a-t-il des conservateurs dans les glaces HD ?", une question vraiment trop incongrue pour être oubliée...

Cette semaine, Audrey nous manquera puisque partie fouetter qques esclaves en Martinique et on accueille l'expo de peinture de Sei et de sa mère, "psychédélique" selon Pierre. A vous de voir !

Corentin

Petits meurtres entre collègues

Encore du retard mais encore un petit peu de mémoire pour vous raconter en résumé les dernières aventures de la HD Team !

Samedi soir dernier, c'était soirée old school avec la bonne vieille équipe : Jo Beau Gosse, Alioune prince des branleurs, Rabii directeur des branleurs, moi-même et ma chère et tendre. Autant vous dire que le rap a bien résonné, haut et fort, quoique seulement après le match de foot. Ce dernier, OM-Toulouse, a déchaîné les passions au HD.

Cela a commencé vers 20h30. Nous passions la fin de Valenciennes-Lyon quand un grand branleur débarque et me demande s'il peut regarder Real-Barça. Et voici ce qui s'en est suivi :

Moi : - Oui ok pour Real-Barça mais à 21h, on met l'OM...

Le Branleur : - Quoi ? L'OM ? mais qui veut regarder l'OM ?

Moi : - Ben les gens...

Le Branleur : - Mais c'est pas possible, faut passer Real-Barça !

Moi : - Pourquoi vous n'allez pas le regarder dans un pub, y en a pleins autour qui doivent le diffuser !

Le Branleur : - Non mais ils mettent pas le son...

Moi : - Bon mais déjà le match, il a commencé depuis 30 minutes... Dites-moi la chaîne et je vous le mets jusqu'à 21h.

Le Branleur : - Non mais c'est pas possible...

Moi : - Ben si, puis c'est le patron qui a imposé l'OM.

Le Branleur : - Je le connais votre patron, il est où ?

Moi : - Il est parti, c'est pas la peine.

Le Branleur : - Appelez-le, je vais lui parler.

Moi : - Non mais y a pas moyen...

Puis je lui ai mis son match... Il monte et se prend une glace, suivie de sa copine, potiche comme il se doit avec un mec pareil. A 20h50, c'est la mi-temps, j'en profite pour mettre l'OM. A 21h, coup d'envoi de OM-Toulouse, plusieurs personnes sont à l'étage pour voir ce match-là... Le branleur descend et me dit : "Mais vous ne remettez pas le match là ?". Je lui réponds que non, on met l'OM, c'est comme ça, mais qu'il peut toujours demander aux autres personnes si elles veulent regarder le Barça. Lui me fait que non, il va pas aller demander et tout... Ben tant pis alors... Et voilà qu'il tente de partir sans payer, comme si de rien n'était ! Heureusement, il a été rattrapé parce que faut pas déconner.

Pendant le match de l'OM, grosse ambiance à l'étage mais surtout en terrasse où pas mal de gens se sont agglutinés, autant assis que debout, comme le craignait E. qui ne voulait pas qu'on le diffuse dehors. Mais on lui a quand même attiré du monde ! Bon y avait bien qques clochards qui se sont invités à la fête mais c'est Rabii qui leur a servi des bières !

Après ça, retour au rap, au rush, aux sushis... Comme d'hab', y en a qui sont montés discretos alors qu'on servait plus en salle et qui ont trouvé le moyen de faire genre on les a oublié... pfff...

En tout cas, j'ai apprécié la manière dont Jo Beau Gosse a tenu tout le monde, c'est vraiment lui le boss désormais dans la casa. Je suis content de ne plus porter le calot tout seul ! ;-)

Dimanche soir a été plus cool, avec Mister Georges et Sei à nouveau. Comme aucun ami de Georges n'est passé si ce n'est Benjamin et un pote à eux, on a été relativement efficace et on a bien assuré.

Lundi soir, même topo avec Pierre cette fois. Je lui ai donné un peu de boulot. Il a été efficace tout en ménageant ses montures. Ce soir-là, c'était une grande rousse avec ordi. Ce gros malin lui a donné son Facebook alors qu'il avait en profil une photo de lui... et de sa copine ! Ouin ouin ouin ouin... C'était rapé pour l'emballer le soir-même mais elle a montré qques signes très affectifs envers lui donc tout reste possible... mais ça c'était avant la soirée HD de mercredi soir chez Léa où Pierre s'est rapproché de... suspense...

Soirée où l'on a pu un peu plus faire la lumière sur le différend qui oppose Philippa à Audrey... Apparemment, c'est une affaire de fille, d'intuition, d'instinct, de sentiment... Bref, c'est pas clair mais franchement, on espère que ça va s'arranger parce qu'on est pas loin du ridicule !

Corentin

Le torchon brûle

Ouh la la mais que de retard dans mes récits...

On en revient à lundi de la semaine dernière où ça a été chaud mais je ne sais plus pourquoi. Ah si, je ne voulais pas bosser, un ami étant de passage chez moi. Refus du Boss sous prétexte qu'il n'était pas là ce jour-là. Et il y a eu beaucoup de monde de manière inopinée ce lundi-là, I. a laissé Philippa et Pierre dans la bouse en partant strictement à l'heure, fureur de E.. J'aime pas balancer mais là... ;-)

Bref, on s'est tapé une soirée active je crois avec Benjamin et Pierre qui nous a bien fait marrer, il faut le dire. Puis il a ce succès incroyable avec les filles... Il a des touches notamment avec quasiment toutes les demoiselles passant leur journée sur leur ordinateur personnel à l'étage. Comme quoi, un geek, ça peut servir (cf "Cyprien").

Le mardi, j'ai eu un appel d'urgence, Jo était malade, panique à bord... J'ai donc dû venir épauler Georges et Benjamin en ferm'. J'avais dit 22h, ce fut plutôt 23h et j'ai bossé en tenue civile parce que zut. Ils s'étaient pris une bonne volée de gens, ça ne leur a pas fait de mal tiens. On a terminé avec tous les potes de Georges, tous très défoncés, qui m'admiraient dans toutes mes tâches dont le comptage des pièces de la caisse VAE. Une autre voulait absolument que je vienne fumer des joints avec eux mais ses avances n'ont pas fonctionné...

Après, je n'ai plus bossé jusqu'à dimanche dernier où, là encore, j'ai indiqué que je viendrais à 22h, mais ce fut encore un horaire indicatif... Je retrouvais à HD Céline et Georges, bien affairés aussi. Sauf qu'au moment de faire les caisses, patatras, il manquait 50 Euros. Georges s'est souvenu d'une table de 35 Euros pas encaissée... La boulette... ça n'allait clairement pas passer, déjà que Georges s'était fait prendre par E. en train de faire une ristourne gracieuse à des amis à lui, devant le boss.

Cela n'a pas manqué. Le lendemain matin, comme j'avais oublié la moitié de mes affaires, fatigue oblige, je repassais à la boutique. I. me fit des gros yeux globuleux de surprise, E. de même. Je leur explique que je viens juste prendre mes affaires et E. m'attrape au collet. Il me dit alors c'est quoi ce trou, c'est un scandale, vous allez payer pour ça. Alors je me dédouane vite en disant que je suis arrivé après les faits donc merci mais je garde mes sous. Le verdict est sans appel : 25 Euros d'amende pour Céline et Georges, ouch. Puis il me dit que la ristourne de ce dernier à ses amis lui est restée en travers de la gorge et qu'il est à deux doigts de le virer... (s'il savait tout ce qu'on donne gratos à nos amis, il nous brûlerait vif). Ah la la, erreur de jeunesse mon cher Georges... Puis il termine avec sa bouteille de vodka dont le niveau a baissé de manière très inquiétante alors qu'aucune vodka n'a été inscrite sur le registre des ventes... Bon ben moi je bois pas d'alcool, comme ça c'est réglé. J'ai dit que je ne savais pas, que j'avais pas bossé depuis qques temps donc ciao ciao... Wanted : un amateur de vodka... toute dénonciation sera appréciée par le grand maître.

Le soir de ce lundi, je bossais à nouveau et miracle, gros orage donc personne à l'horizon. Pierre et moi, on a fait beaucoup de nettoyage, cassé du sucre sur le dos de I., d'E. et de tous ceux qu'on aimait pas et c'était réglé.

Exceptionnellement, j'ai signé un léger retour hier soir vendredi, parce qu'E. avait du monde et que Sei n'était pas dispo. Je me suis coltiné la salle jusqu'à minuit mais tout s'est bien passé. J'étais pas vraiment dedans, pas envie de bosser, mais ça fait plaisir de voir que Jo prend tout bien en charge comme cela. Il a mené Alioune à la baguette. Puis y avait Ménélik, Audrey et sa soeur Julie, tous aux ordres de Jo Beau Gosse. Philippa était partie plus tôt, vers 21h, et j'ai eu la confirmation de son différend prononcé avec Audrey... Entre les deux, le courant ne passe pas, on s'ignore poliment... Jo a une explication : "Ah les filles tu sais... franchement...".

On s'en tiendra là.

Corentin