Illy ou Wifi ?

Jeudi soir, je continuais donc mon calvaire de remplacement d'E. en ferm'. En plus, j'étais obligé de venir à 19h parce que Monsieur avait un truc prévu à 20h je ne sais où et lui non plus d'ailleurs. Au final, je crois que j'aurais pu me passer de cette heure d'avance mais peut-même de la ferm' aussi puisqu'il a passé d'abord 1h à s'engueuler avec P. qui devait venir le chercher mais était coincée dans les embouteillages... La patronne semblait être angoissée, le patron la rassurait, puis ça repartait, c'est ta faute, non c'est la tienne, je peux pas y aller tout seul, je sais pas où c'est, c'est trop tard maintenant, etc etc etc... En conclusion, E. a pris sa moto et est rentré chez lui !

Je me suis quand même retrouvé seul, et j'ai eu le droit en cadeau à deux fondues consécutives, youpi. Puis il y a eu cet improbable couple, aisé du quartier mais pas trop branché. Ils rentrent, prennent une boule, puis la femme s'interroge devant son mari à la vue de l'énorme autocollant "Illy" posé sur les étagères à alcool.

La femme : - Tiens, c'est drôle, ici leur internet s'appelle Illy. C'est quoi comme marque ?

Moi : - Ah non, Illy c'est la marque du café...

La femme : - Ah bon parce que je l'ai vu affiché sur votre porte avec des @ ?

Moi : - Ah mais vous avez dû confondre avec "wifi".

Le mari et la femme : - Ah mais on sait très bien ce que c'est "wifi", on est pas bête !

hmmm... Je n'ai rien ajouté parce que ça servait à rien et le mari a surenchéri, pour se la péter, en disant à sa femme : "Et le petit r à côté de Illy, ça veut dire "Registered Trademark" !"... Ah la la...

Puis E. m'avait laissé un petit cadeau... Un questionnaire d'évaluation sur HD, le même qu'il avait donné à Axelle y a qques temps et que j'avais aperçu. Fallait que je le remplisse sans tricher. Bon ok j'ai vérifié qques certitudes mais sinon, je l'ai fait normal quoi mais c'était vraiment chiant comme truc, genre avec des questions sur l'histoire de HD, de la marque, puis surtout sur l'hygiène et la manière de servir les clients... pfff... Répondre par écrit c'est un peu dur parfois mais je pensais quand même avoir pas mal géré : on est le fils du patron où on ne l'est pas ! Comme je m'y attendais, c'est I. qui m'a corrigé et elle m'a infligé un sale 66 %, mais je n'ai pas eu accès au corrigé... C'est vraiment qu'une pouf, je la hais !

Vendredi soir, retour de Jo Beau Gosse à mes côtés, ouf. Bon, on a toujours pas gagné l'Euromillions mais on s'est quand même tapé du monde, enfin surtout deux ou trois grosses tables et une fondue qui ont suffi à booster le CA de la journée d'une manière vraiment exponentielle.

Evidemment, l'une de ces tables était remplie de relous de chez relous (de faux sushis à vrai dire) dont les deux meneuses n'arrêtaient pas de dire qu'on se connaissait, qu'on s'était déjà vu et qu'on était amis alors que je n'arrivais pas à m'en rappeler. Forcément, ils se sont mis pile à la table à fondue que je venais de débarrasser mais qui était encore bien sale. Bien entendu, je comptais la nettoyer mais fallait que je prenne une commande d'abord. Je prends celle-ci et je repasse devant le groupe de relous quand l'un d'entre eux m'interpelle :

Le relou : - Euh Monsieur, la table est très sale, vous pouvez la nettoyer ???

Moi : - Ah non, je la laisse comme ça, elle est très bien, non ?

Le relou, interloqué : - Ah bon ???

Moi : - Mais bien sûr que je vais la nettoyer, je viens juste de la débarrasser, je vais chercher une lavette.

Le relou : - Ah ok, non non mais je disais ça comme ça.

Moi : - Oui ben je suis pas aveugle...

Cela commençait donc très mal... J'ai pris la commande ensuite mais j'ai laissé à Joseph le soin de leur apporter leur commande... Je déteste vraiment ce genre de personnes qui croient que parce qu'on est vendeur chez HD on est des sous-doués. Le reste de la soirée a été bizarre, assez chiante parce qu'avec Jo on a pas mal fait nos branleurs, on avançait à deux à l'heure, on était à la bourre, on faisait autre chose, etc. Juste pas envie quoi... Heureusement, Mister Georges est venu nous rendre visite avec trois ou quatre demoiselles (comme d'hab'). On leur a vendu une bouteille de vodka, des Burn et des jus d'orange pour trois fois rien, sympa.

Samedi soir, on s'attendait à jouer des castagnettes parce que E. nous avait refilé Céline pour nous aider (la pauvre a bossé de 13h à minuit !). Il a suffi d'un mini-rush en fin d'aprèm' pour le convaincre que ce serait la déferlante le soir. Pour une fois il n'avait pas tort... On a bien eu un peu de monde petit à petit, une fondue, tout ça... Puis, l'heure avançait et je ne voyais toujours pas de sushis donc je me suis dit, chouette chouette, tout se passe bien ! Grave erreur... Les sushis sont toujours là quand on ne s'y attend pas !

Ils ont débarqué tard mais ils étaient là. Ce fut une grosse table et le genre de groupe qui fait des petits qui arrivent par grappes les uns après les autres et t'as l'impression que cela ne s'arrête jamais ! En plus, ils sont arrivés un peu avant minuit histoire qu'on les autorise à monter sauf que Céline devait s'en aller bientôt... Dur...

Donc ça a été très chaud pour nos fesses à Jo et moi, on a mis trois ans à faire leur commande où y avait 50 000 changements et forcément, y avait toujours qque chose qui manquait ou qui n'allait pas. Parmi leurs amis de dernière minute, y avait le couple pseudo amis de Khadija qui ont arrêté de demander des nouvelles de cette dernière mais qui, au moment de payer, ont fait leur numéro parce que oh la la on est des clients fidèles nous, on est super sympa, hein ? A ce moment-là, j'étais caché dans le bureau, par lâcheté je dois avouer, parce que j'en avais largement eu ma dose. Puis Jo Beau Gosse était sous perfusion de whisky et s'est mangé toute la joyeuse clique et ses "Ouais Jo !" "Super Jo !" "T'es mon pote Jo !" "Pour Jo, hip hip hip Hourra !"... C'était trop pour moi tout ça...

Dans cette soirée, mon seul petit moment de bravoure aura été quand quatre mineures qui le niaient sont venues me prendre des glaces. Puis elles reviennent 10 minutes après en me demandant des cookies et du Burn gratuit. Je leur fais "eh oh dites donc les filles !". Elles ont essayé de me faire du charme, me raconter leur vie, etc. mais j'ai réussi à marchander, au final, 4 cartes de fidélité contre un burn et un cookie ! ;-)

Ce dimanche soir, je me demandais qui j'allais me coltiner jusque minuit et mes prédictions furent les bonnes, ce fut le père Alioune comme l'appelle avec affection E.. Rien de bien spécial ce soir, ce fut assez calme côté clients et j'ai cru à une métamorphose de Mister 67 parce qu'il n'aura, au final, jamais changer de chaîne de musique, du début à la fin. Je sentais qu'il y avait anguille sous bulk. Effectivement, il voulait partir plus tôt en compagnie de sa pote. Puis je voyais qu'il bossait pas mal, conscienscieusement malgré tout. Je me suis fait avoir comme un bleu : il avait oublié, sûrement volontairement, de me débarrasser toute la vaisselle de l'étage cette enflure grasse !!! Un peu plus tôt, le boss ne s'était pas gêné pour me dire encore tout le mal qu'il pensait d'Alioune, notamment qu'il finirait par le virer en douceur, sans que ce dernier ne s'en rende compte (sic). Le bras de fer continue... Après cette bouse que m'a laissé ce petit coquinou, je crois que je vais plutôt lancer E. sur la piste de la manière forte !

Demain, 6ème ferm' consécutive, et à nouveau tout seul, youpi...

Corentin