Coup de rush

C'était dimanche et c'était clair qu'au moins, ça ne pouvait pas être comme hier. Mais il ne faut jamais dire jamais...

J'aurais dû déceler certains signes annonciateurs d'une soirée un peu mouvementée. Déjà, E. m'accueillit en me disant que oui, on aurait pu mieux faire hier soir avec qqu'un en plus mais surtout, il m'a dit que j'avais fait qques erreurs. Ah oui ? Lesquelles ? Ben, toutes les bières que j'ai vendu en une fois, pourquoi je ne les ai pas faites payer sur place ? Euh... Là, j'étais grillé. En effet, Sei est passée avec des amis et bien entendu je leur ai fait payer à emporter. Alors bon, j'ai dû lui expliquer... Mais ça va, il m'a dit qu'il n'y avait pas de problèmes si c'étaient mes amis. Enfin bon, je sentais que ça lui restait quand même en travers de la gorge.

Bref, après, y a eu qques tables en même temps en terrasse, bon, ça a été. Puis, Joseph est parti en pause et là... D'un coup, en 15 minutes, l'étage s'est rempli pour finir quasi blindé !!! Incroyable mais vrai, ils sont tous arrivés en même temps avec des petites et des grandes tables. Forcément, à deux, c'est pas simple, surtout quand y a ces satanés prép's super relous à faire et puis qques fois de la VAE qui vient ralentir tout le processus. Moi j'étais en salle et Alioune en prép' mais je pense qu'on aurait dû inverser et ça aurait mieux marché. Parce que Alioune en prép', c'est ronchonnerie sur ronchonnerie : "Non y a pus de crêpes, c'est chiant à faire les crêpes !", "Non y a pus de ceci, y a pus de cela", "Putain mais dis-leur d'aller se faire foutre !!!". Bref, dur d'obtenir ce qu'on veut.

Heureusement, Joseph a réapparu puis surtout on eut l'aide éclair d'Aurélien et Alexandre en même temps, de passage rapide dans le coin.

Au final, on s'en est sorti à peu près correctement mais ce ne fut pas sans dommage. Quand tout le monde est parti, là haut, c'était un champ de bataille de vaisselle. Parce que c'est drôle mais après toute cette foule, on eut quasiment plus personne et on put fermer sereinement, en temps et en heure.

Au moins le boss sera-t-il content du chiffre et pour moi, une folle semaine peut commencer...

Corentin